لنتعرف على طريقة عمل بسبوسة بالتمر فهي غنية جدا ولذيذة تتكون من مكونات موجودة دائما في المطبخ.

المقادير

كوب حليب بودره محمص
علبه قشطه
نصف كوب زيت
ربع كوب سكر
كوب تمر بدون نوى منقوع ربع كوب مويه
كوب سميد
ملعقه كبيره بيكنح بودر
ملعقه صغيره قرفه حسب الرغبه


الطريقه

  • نحمص كوب حليب بودره حتى يشقر لونه ذهبي
  • ثم نضعه في الخلاط وعلبه قشطه والزيت والسكر وكوب تمر بدون نوى منقوع ربع كوب مويه دافيه ونخلطهم
  • ثم نخلط باقي المقادير في الزبديه ندهن الصينيه بطحينه سايله
  • ثم نسكب الخليط وعلى الفرن من تحت درجه ١٨٠ تقريباً ربع ساعه
  • ثم من فوق ونسقيها بحليب مكثف تقريبا ربع كوب ونقطعها حتى تتشرب الحليب المكثف ونزينها وبالعافيه

Tagged in:

About the Author

ميادة

انا ميادة عودات من الاردن حاصلة على ماجستير نظم معلومات جغرافية واستشعار عن بعد في احدى الجامعات الاردنيه ، لدي الكثير من الهوايات منها المطالعه وخاصة الادب العربي القديم بانواعه ولدي هواية التصميم ايضا.

View All Articles