نقدم لكم كورة الشيكولاتة وهي من الحلوى المحببة لدى الأطفال ومكوناتها سهلة وبسيطة جداً ومتوفرة في كل منزل وطريقتها سهلة لا تستغرق الكثير من الوقت.
المقادير
شيكولاتة جالاكسي
كأس كريمة خفق
للتزيين: بسكويت مطحون أو نوتيلا وفواكه توت أحمر أو فراولة
الطريقة
-
- ذوبت الجالكسي في حمام مائي
- و صبيت الشوكولاته في قوالب السيليكون حاولو تكثرو من الكميه عشان تكون سميكه و مرتبه
- و بعدين تقلبوها و تخلوها دقيقتين مقلوبه هيا تتشكل داخل القالب بنفسها بعدين ترفعوها و امسحو الزوائد
- و تدخلوها الثلاجه ليله كامله الين تتجمد مزبوط
نجي للصوص :
- في قدر نحط كاسه كريمه خفق و نخفقهم بالمضرب اليدوي على نار هادئه الين يثقل
- بعدين نحط باقي الشوكولاته ع الكريمه انا اضفت شويه شوكولاته هيرشي البيضاء الي فيها قطع صغيره
اخر شي التزيين :
- طبعاً الكوره لازم تتعاملي معاها بحذر نزلوها بشوييش و لازم يكون في قاعده للكوره
- مثلا بسكوت مطحون او نوتيلا عشان تثبت و جوتها ايس كريم و قطعه كيك و فواكه توت احمر و اسود و فراوله
- اخر شي نقدمها و الصوص لازم يكون حاااااار مرره عشان تذوب الكوره على طول
