لا يكاد ببت يخلو منه هل الكورن فلكيس صحي لمعرفة الاجابة والمزيد من المعلومات يمكنكم قراءة هذا المقال.

هل الكورن فلكيس صحي

الكورن فلكيس

مكونات الكورن فلكيس

  1. المكون الأساسي لرقائق الذرة (الكورنفلكس) هو الذرة.
  2. السكر
  3. نكهة الشعير
  4. شراب الذرة عالي الفركتوز هي المكونات الرئيسية الأخرى لرقائق الذرة، ومعظمها يحتوي على نسبة عالية من مؤشر نسبة السكر في الدم.

للتأكد من أن رقائق الذرة صحية أم لا،دعونا نرى تحليلها الغذائي.

كوب واحد(25جرام)من الكورنفلكس يحتوي على:

  1. كربوهيدرات 21.7 جرام
  2. سكر 3 جرام
  3. بروتين 1.7 جرام
  4. ألياف منخفضة
  5. سعرات حرارية95

إن المحتوى المنخفض من البروتين في رقائق الذرة لن يبقيك ممتلئا لفترة أطول ومحتوى السكر يعزز تخزين الدهون

هل تسبب رقائق الذرة زيادة الوزن؟

  • تحتوي رقائق الذرة على السكر على شكل شراب الذرة عالي الفركتوز ، هذا النوع من السكر هو في الأساس كربوهيدرات بسيطة ، يضيف بعص الناس السكر أو العسل إلى رقائق الذرة مع الحليب لإضافة نكهة ، هذا يزيد فقط من نسبة السكر في الحبوب،مما يجعلك أكثر عرضة لزيادة الوزن
  • على الرغم من أن خلايانا تحتاج إلى السكر (الجلوكوز) للبقاء على قيد الحياة، فإن استهلاك الكثير منها يمكن أن يسبب مشاكل صحية عديدة.
  • لا يحتوي السكر المضاف على مغذيات مفيدة ويساهم الاستهلاك الزائد فقط في تسوس الأسنان والسكري والسمنة.
  • كحديث علمي، قالت جمعية القلب الأمريكية (AHA) أن السكريات المضافة “لا تساهم بأي مغذيات” وهي مجرد سعرات حرارية فارغة “يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، أو حتى السمنة، وبالتالي خطر على صحة القلب”.

هل يمكن لرقائق الذرة أن تزيد خطر الإصابة بمرض السكري؟

  • تندرج الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة أكبر من السكر تحت فئة الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم، وبالتالي زيادة فرص الإصابة بمرض السكري.
  • لسوء الحظ، فإن مؤشر نسبة السكر في الدم من رقائق الذرة مرتفع جدًا، أي 82.
  • ينتج عن ارتفاع نسبة السكر في الدم من الكربوهيدرات الموجودة في رقائق الذرة تركيزات عالية من مستويات الجلوكوز في الدم ، هذا يزيد من الطلب على الأنسولين ويساهم في ارتفاع خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 ، لذلك يمكن رقائق الذرة أن تؤدي إلى تفاقم مرض السكري ومشاكل القلب والسمنة.

بدائل صحية لرقائق الذرة

إذا كنت تستمتع حقًا بحبوب الإفطار الخاصة بك، فأنصح بالتبديل إلى

  1. رقائق القمح
  2. دقيق الشوفان
  • يمكنك تحسين جودة العناصر الغذائية لحبوب الإفطار مع بعض الحليب قليل الدسم.
  • أضف جرعة من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة مع الفواكه مثل التوت والتفاح والموز.
  • من المعروف أن الأطعمة الغنية بالبروتين تزيد من إفراز الأنسولين وسيكون سكر الدم طبيعيًا لذا، أضف بعض المكسرات إلى حبوب الإفطار الحصول على البروتين والدهون الصحية والألياف.

Leave a Comment