تشيز الاوريو

نستعرض معكم طريقة عمل تشيز الاوريو وهي تحتاج الى فرن وحمام مائي لمدة 50 دقيقة ومن بعد الى الثلاجة.

المكونات

٤٢ حبه اوريو
٧٥ جم زبده مذوبه .
التشيز |
٥٠٠ جم جبنه كريميه
٢٠٠ مل كريمه خفق
نص كوب سكر
٣ بيضات
٢ م.ك نشا
١ م.ك دقيق
١٧٥ جم لبنه او كريمه حامضه
١ م.ص فانيليا
للشوكلاته |
٢٠٠ مل كريمه خفق
٢٠٠ جم شوكلاته

الطريقه

  • نطحن الاوريو ثم نخلط معه الزبده ثم ترص بصينيه متحركه مغلفه بقصدير من الخارج ثم بالثلاجه
  • للتشيز نخلط الجبنه والسكر وكريمه الخفق واللبنه ثم ننخل باقي المكونات ونخلط، نضيف البيض تدريجيا ونخلط ثم يصب نصفها على البسكويت
  • ثم نضع اوريو مكسر ثم باقي خليط التشيز ثم بفرن حار مسبقا وحمام مائي على حراره ١٦٠ لمده ٥٠ دقيقه
  • ثم نفتح فتحه بسيطه بالفرن وتترك تبرد بالداخل لمده ١٥ دقيقه ،
  • نذوب مكونات الشوكلاته ثم تصب على التشيز وتزين بالاوريو وبالثلاجه ثم تقدم

أضف تعليق