تشيز الاوريو

كريم عبدالحميد
Latest posts by كريم عبدالحميد (see all)

نستعرض معكم طريقة عمل تشيز الاوريو وهي تحتاج الى فرن وحمام مائي لمدة 50 دقيقة ومن بعد الى الثلاجة.

المكونات

٤٢ حبه اوريو
٧٥ جم زبده مذوبه .
التشيز |
٥٠٠ جم جبنه كريميه
٢٠٠ مل كريمه خفق
نص كوب سكر
٣ بيضات
٢ م.ك نشا
١ م.ك دقيق
١٧٥ جم لبنه او كريمه حامضه
١ م.ص فانيليا
للشوكلاته |
٢٠٠ مل كريمه خفق
٢٠٠ جم شوكلاته

الطريقه

  • نطحن الاوريو ثم نخلط معه الزبده ثم ترص بصينيه متحركه مغلفه بقصدير من الخارج ثم بالثلاجه
  • للتشيز نخلط الجبنه والسكر وكريمه الخفق واللبنه ثم ننخل باقي المكونات ونخلط، نضيف البيض تدريجيا ونخلط ثم يصب نصفها على البسكويت
  • ثم نضع اوريو مكسر ثم باقي خليط التشيز ثم بفرن حار مسبقا وحمام مائي على حراره ١٦٠ لمده ٥٠ دقيقه
  • ثم نفتح فتحه بسيطه بالفرن وتترك تبرد بالداخل لمده ١٥ دقيقه ،
  • نذوب مكونات الشوكلاته ثم تصب على التشيز وتزين بالاوريو وبالثلاجه ثم تقدم