كيفية عمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال من أحلى الكيكات التي يعشقها الكثيرين بسبب مذاق البرتقال المحبب مكوناتها بسيطة وسهلة جربي هذه الطريقة للحصول على أنجح كيكة برتقال
المقادير
المقادير الجافة:
كوبين ونص دقيق .
ملعقتين صغار بكينج بودرة.
رشة ملح .
ملعقه بيكينج صوديوم.
المقادير السائلة:
٤ بيضات .
نص كوب زيت .
فنجانين سكر .
٢ ملعقة صغيره فانيليا .
ملعقتين بشر برتقال.
كوب عصير برتقال .
الصوص :
٨ حبات جبن كيري.
نص علبة نستله .
ظرف دريم ويب .
الطريقة
- بزبدية نخلط المقادير الجافة ونحطها ع جانب .
- بالخلاط الكاس نحط البيض والزيت والسكر والفانيليا ونخلطهم مدة ١٠ دقائق حتى يصبح الخليط اصفر ويتضاعف حجمه
- بعدة نحطها بالخلاط ونضيف بشر البرتقال
- نضيف ثلث كمية المقادير الجافة ونتبع الخفق لين يختفي الدقيق
- نضيف نص عصير البرتقال
- ونخفق نضيف الثلث الثاني من الدقيق ونخفق شويه
- ثم نضيف النص المتبقي من عصير البرتقال ثم نضيف المتبقي من الدقيق ونخفق لين يختفي .
- نضع الخليط بقالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق او ممكن تحطوا ورق زبدة .
- تخبز في فرن محمي سابقا ع درجة حرارة ١٣٠ مدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن نختبر الكيكة بعود خشبي يخرج جاف .
