ماذا يعني المؤشر الجلايسيمي PDF ؟
المؤشر الجلايسمي هو مدى ارتفاع السكر بعد الطعام ويختلف هذا الارتفاع على نوع الاطعمه بشكل عام.
يرتبط هذا المؤشر بالكربوهيدرات أو النشويات المحتويه على كميات من السكر في تكوينها.
تنقسم الاطعمه إلى اطعمة ذات مؤشر جلايسيمي عالي وهي ترفع السكر بصورة عالية بعد الأكل أو مؤشر جلايسيمي منخفض ترفع بصورة منخفضة.
يبين هذا الجدول مختلف الاطعمه مع رقمها الجلايسمي كلما ارتفع كلما زاد المؤشر
حاول أن تستهلك من الاطعمه ذات المؤشر الأقل من ٥٥ قدر الأمكان
