طريقة عمل كرنكلز كوكيز

ميادة
تابعني

نقدم لكم وصفة عمل الكرنكلز كوكيز اللذيذة بالشيكولاتة مكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة بكل مطبخ وهي حلى لذيذة وسهلة وسريعة

المقادير

١ كوب دقيق
١/٢ كوب كاكاو بودرة المرّة
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج پاودر
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
50 جرام زبدة
2 بيض
سكر
فانيليا

الطريقة

  • في وعاء عميق نخلط المواد الجافة ونتركهم جانبا:
    * ١ كوب دقيق
    * ١/٢ كوب كاكاو بودرة المرّة
    * ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج پاودر
    * ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
  • في وعاء ثاني نضيف التالي:

٥٠ جم زبدة طرية= ربع كوب او نصف اصبع صغير

ثلثين كوب سكر عادي * ٢ بيض

١ ملعقة صغيرة ڤانيليا

  • نخلطهم بخلاط الكيك حتى يتجانس الخليط
  •  ثم نضيف عليهم المواد الجافة دفعة واحدة ونهلط بالخلاط بدون المبالغة بالخلط او مايتجانس الخليط نوقف خلط.
  • نغطي الخليط بالنايلون وندخلها الثلاجة تبرد من ٤ ساعات او اكثر..
  • بعد ماتبرد العجينة نكورها لكور متساوية ونغطيها بالسكر البودرة مقدار السكر البودرة لكل الكمية١/٢ كوب الافضل السكر يكون جاهز من السوبر ماركت ماينفع المطحون في البيت.
  • ونرص الكور في صينية عليها ورق خبز ونخبزها في فرن مسبق التسخين لمدة ١٠ دقائق على ١٨٠ درجة مئوية او ٣٥٠ فهرنهايت من تحت فقط..