حلا أولكر البارد

طريقة سهلة جدا لعمل حلى بارد  من الاولكر وجميع المكونات موجودة في كل مطبخ سنتعرف على المقادير وطريقة عملها.

المقادير

الطبقة الاولى

١٢ حبة بسكويت أولكر ساندوتش وزن (٢٢غ)

٤/١ إصبع زبدة ذائبة .

الطبقة الثانية:

٨ حبات جبن كيري

٤/٣ علبة حليب مكثف وزن (٣٩٥غ)

الطبقة الثالثة:

١و٢/١ كوب حليب سائل

١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

٢ ظرف كريم كارميل بودرة .

طريقة العمل

• نكسر البسكويت لقطع صغيرة ونمزجه بالزبدة ثم نرص البسكويت في صينية فرن.
• نخلط الجبن والحليب المكثف في الخلاط الكهربائي ثم نوزع الخليط على البسكويت.
• ندخل الصينية الفرن ونشعله من الأعلى حتى تتماسك الطبقة البيضاء دون أن يتغير لونها.
• نخلط مقادير الطبقة الثالثة ونضعها في قدر على إلى أن تغلي ثم نتركها جانباً لتبرد قليلاً.
• نوزع خليط الطبقة الثالثة على وجه الصينية ثم ندخلها في الفريزر لمدة ساعتين وعوافي