طريقة سهلة جدا لعمل حلى بارد  من الاولكر وجميع المكونات موجودة في كل مطبخ سنتعرف على المقادير وطريقة عملها.

المقادير

الطبقة الاولى

١٢ حبة بسكويت أولكر ساندوتش وزن (٢٢غ)
٤/١ إصبع زبدة ذائبة .

الطبقة الثانية:
٨ حبات جبن كيري
٤/٣ علبة حليب مكثف وزن (٣٩٥غ)

الطبقة الثالثة:
١و٢/١ كوب حليب سائل
١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ظرف كريم كارميل بودرة .

طريقة العمل

  • نكسر البسكويت لقطع صغيرة ونمزجه بالزبدة ثم نرص البسكويت في صينية فرن.
  • نخلط الجبن والحليب المكثف في الخلاط الكهربائي ثم نوزع الخليط على البسكويت.
  • ندخل الصينية الفرن ونشعله من الأعلى حتى تتماسك الطبقة البيضاء دون أن يتغير لونها.
  • نخلط مقادير الطبقة الثالثة ونضعها في قدر على إلى أن تغلي ثم نتركها جانباً لتبرد قليلاً.
  • نوزع خليط الطبقة الثالثة على وجه الصينية ثم ندخلها في الفريزر لمدة ساعتين وعوافي

Tagged in:

About the Author

كريم عبدالحميد

كاتب جديد في شبكة موضوع

View All Articles