كيكة الحليب بالكراميل

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الحليب بالكراميل فأنت تحتاجين لعمل الكيك والكراميل والكريمة لاتمام هذه الكيكة وهي غنية بالنكهات.

المقادير

للكيك

  • (نخفق اربع حبات بيض مع كوب سكر وملعقة فانيليا لين يتضاعف الحجم))
  • تالي نضيف عليه ثلاث ارباع الكوب حليب سايل مع ربع كوب زيت ونخفق
  • ثم نضيف كوب ونص دقيق منخول مع ملعقة كبيره بكنج باودر. بالتدريج ونخفق بالراحه
  • نصب الخليط في صينية فرن مدهونه بزيت وعالفرن الحار بحرارة ١٨٠ لين تستوي
  • بعد مانطلعها من الفرن نسقيها بكوب ونص حليب سايل مذوب فيه ملعقتين سكر.
  • نتركها تبرد تماما تالي ندهنها بالكريمه

الكريمه

  • ثلاثه اظرف دريم ويب مع فنجال ونص حليب بارد ونخفق لين يصير كريمي
  • نترك الكريمه تبرد شوي
  • نصب على وجه الكريمه الكراميل

الكراميل:

في قدر عالنار كوب سكر نذوبه لين يصير ذهبي تالي اضيف عليه ملعقة زبده لينه واذوبها ثم اضيف كوب مويا واحرك السكر لين يذوب تماما اخر اضافه بنضيف محلول النشا( ملعقتين نشا نذوبها في ملعقتين مويا) مجرد مايثقل معي الكراميل اطفي عليه واصبه عاالكريمه وازينه مثل ماشفتو يقدم بارد

Leave a Comment