طريقة حلا مثلث برمودا

نستعرض لكم طريقة عمل حلا مثلث برمودا يتكون من عجية محشوة بالقشطة والسنيكرز وغيرها من المواد.


مقادير العجينة

1 كوب سميد محمص
1 كوب حليب بودره محمص
1/2 علبة قشطة او اكثر حسب الكثافه
1/2 علبة حليب مكثف محلى
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة .

الحشوة
3 حبات سنكرز كبير
3 حبات مارس
1 علبة قشطة
11 قرص بسكويت دايجستف مكسر .
.
للزينة
3 حبات جلكسي او نوتيلا
توت احمر .


الطريقة

  • نجهز الحشوة ، نكسر السنكرز والمارس ونضيف القشطة وندخله المكرويف ٢٠ثانيه ونحرك ونكرر العمليه حتى يذوب
  • نضيف عليه الدايجستف المكسر ونخلطة ونتركه على جنب 
  • نحمص السميد مع الحليب في مقلاة واحده حتى يصبح اللون بني فاتح 
  • نخلط مواد العجينة ونفردها على ورق شمع او زبده بدون دهن مقاس العجينة ٢٠سم في٤٠ سم (يعني شبر في شبرين)
  • نوزع عليها الحشوه في الوسط ونثني الاطراف من الجهتين حتى تكون على شكل مثلث ونسكرها من اعلى 
  • نذخلها الفريزر ساعه ونطلعها ونزينها بالجلكسي المذوب والتوت وتقطع وتقدم

أضف تعليق