7 وجبات صحية للأطفال سهلة وسريعة
وجبات صحية للأطفال سهلة وسريعة التحضير
تحرص الأمهات على تقديم أفضل الأطعمة الصحية لأطفالهن لضمان حصولهم على تغذية متكاملة. في هذا المقال، سنشارككِ بعض الوصفات الصحية والسريعة التي يمكنك إعدادها خلال دقائق، مع الاهتمام بتوفير قيمة غذائية عالية.
العناصر الأساسية للوجبات الصحية للأطفال
تحتاج الوجبة الصحية المتكاملة للأطفال إلى بعض العناصر الأساسية المهمة، ومنها:
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والكورن فليكس الغنية بفيتامين د.
- الفاكهة: لاحتوائها على الألياف والفيتامينات الضرورية لنمو الأطفال.
- منتجات الألبان: مثل الزبادي والحليب، والتي تعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم.
- الأسماك: الغنية بأوميغا 3، التي تعزز وظائف الدماغ وتنشط الذاكرة.
وصفات صحية للأطفال
1. الشوفان بالمكسرات
مدة التحضير: 3 دقائق
الكمية: تكفي 2 أطفال
المكونات:
- 5 ملاعق من الشوفان الكامل
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
- 1 سكوب بروتين بالشوكولاتة
- 2 ملعقة فول سوداني
- 2 مغلف محلي ستيفيا
- مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة التحضير: ضعي الشوفان والكاكاو ومحلي ستيفيا في إناء زجاجي، ثم غطيهم بالماء وضعيهم في الميكروويف لمدة 60 ثانية. بعد ذلك، أضيفي البروتين وزبدة الفول السوداني وزيني بالمكسرات والفواكه الطازجة مثل جوز الهند أو اللوز أو الفستق.
2. زبادي بالغرانولا
مدة التحضير: 5 دقائق
الكمية: تكفي 2-3 أطفال
المكونات:
- غرانولا بالعسل
- زبادي
- فواكه طازجة (حسب الرغبة)
- بذور الشيا
طريقة التحضير: في كوب أو إناء عميق، قومي بتكرار طبقات الزبادي والفواكه وبذور الشيا بالتناوب. يمكن أن تكون هذه الوجبة بديلة للحلويات ومناسبة كوجبة خفيفة.
3. الخضار مع الحمص واللبنة
مدة التحضير: 8 دقائق
الكمية: تكفي 2-3 أطفال
المكونات:
- 3 حبات خيار
- 2 جزرة متوسطة الحجم
- أوراق خس
طريقة التحضير: قطعي الخضار طوليًا وضعيها في أكواب لتقديمها. للتغميس، يمكنكِ استخدام الحمص بزيت الزيتون أو اللبنة مع رشة نعناع وزيت الزيتون.
4. ساندويتش الحلوم
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: تكفي 2-3 أطفال
المكونات:
- جبن حلوم
- حزمة جرجير
- دبس رمان
- خبز (حسب الرغبة)
طريقة التحضير: اقلي شرائح جبن الحلوم في صاج ساخن مدهون بقليل من الزيت حتى تشقر، ثم أضيفي الجرجير ودبس الرمان واحشيهم في الكروسان أو أي نوع من الخبز المفضل لديك.
5. وصفات صحية باستخدام البيض
البيض: مصدر غني بالبروتين ويساهم في بناء العضلات وتعزيز الذكاء. يمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب الأطفال.
1. البيض المحشي بالتونة
مدة التحضير: 20 دقيقة
الكمية: تكفي 3-4 أطفال
المكونات:
- 3 بيضات مسلوقة
- علبة تونة
- بقدونس
- بصل
طريقة التحضير: اسلقي البيض لمدة 20 دقيقة واتركيه ليبرد. في هذه الأثناء، شوحي البصل وأضيفي التونة، ثم ارفعيها عن النار وأضيفي البقدونس. قومي بتقسيم البيض إلى نصفين، واحشيه بخليط التونة.
2. البيض بالبطاطس
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: تكفي 2-3 أطفال
المكونات:
- 3 بيضات
- 1 بطاطس
- جبن بارميزان
طريقة التحضير: اقلي شرائح البطاطس، ثم أضيفي البيض والملح والفلفل حتى تنضج. قدميها مع جبن البارميزان فوقها.
3. البيض بالخضار
مدة التحضير: 20 دقيقة
الكمية: تكفي 3-4 أطفال
المكونات:
- 3 بيضات
- 2 بطاطس
- بروكلي
طريقة التحضير: اخفقي البيض مع الخضار وضعي الخليط في قوالب مدهونة بالزيت. أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
نصائح لتحفيز طفلك على تناول الطعام الصحي
- اشركي طفلك في تحضير الطعام لتشجيعه على تناول الوجبات الصحية.
- قدمي الطعام بأشكال جميلة في أطباق ملونة أو بها صور لشخصياتهم المفضلة.
- كوني قدوة بتناولكِ للطعام الصحي أمام طفلك ليقلدك.
حسابات إنستقرام للوصفات الصحية للأطفال
إذا كنت تبحثين عن المزيد من الأفكار، يمكنك متابعة هذه الحسابات على إنستقرام للحصول على وصفات صحية مبتكرة للأطفال:
- Babyfoodworld
- Great_mother_11
- babyfood6
استبدال المكونات ببدائل صحية
- استخدمي الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون بدلًا من الزيوت المهدرجة.
- استبدلي السكر المكرر بالعسل أو شراب القيقب.
- قللي من استخدام الملح والدقيق الأبيض.
ختامًا، التغذية السليمة تؤثر بشكل إيجابي على صحة طفلك وسلوكه، ويمكن أن تساعد في تحسين جهاز المناعة وتعزيز الذكاء.
شاركينا تجربتك: إذا سبق لك تحضير وجبات صحية لطفلك، شاركينا وجبته المفضلة في التعليقات!
