قدمنا في هذا المقال شرح حول مطعم المستقبل او مطعم وينج ستوب واهم مميزاته

مطعم وينج ستوب

  • فتحت Wingstop ما وصفته بـ “مطعم المستقبل”.

ماهي مميزات هذا المطعم

  •  فقط للتسليم والتوصيل والطلب رقميا
  •  لا يحتوي المطعم على منطقة لتناول الطعام ولا يمكن للعملاء الدفع نقدًا.
  • تتم معظم الطلبات عبر الإنترنت ، وتقول Wingstop إنها تريد رقمنة جميع المعاملات.

مطعم وينج ستوب

  • يشتمل المطعم على منطقة مواقف لسائقي التوصيل والعملاء لتجميع الطلبات مصمم لإعداد الطعام بسرعة وسهولة.
  • مساحة حوالي 37 متر مربع( غالبا مطاعمهم مساحتها 120متر مربع)

” alt=”” width=”1274″ height=”798″ data-lazy-srcset=”https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt.png 800w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt-300×188.png 300w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt-150×94.png 150w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt-768×481.png 768w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt-100×63.png 100w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt-700×438.png 700w” data-lazy-sizes=”(max-width: 1274px) 100vw, 1274px” data-lazy-src=”https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaUNBRXEAgGvHt.png” />

  • النموذج الأولي الجديد مطعم وينج ستوب ليس مطبخًا أشباحًا لأنه لا يزال بإمكانك الطلب في الموقع سواء على العداد أو عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة على هاتفك.

” alt=”” width=”981″ height=”655″ data-lazy-srcset=”https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz.png 800w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz-300×200.png 300w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz-150×100.png 150w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz-768×513.png 768w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz-100×67.png 100w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz-674×450.png 674w” data-lazy-sizes=”(max-width: 981px) 100vw, 981px” data-lazy-src=”https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWNfeXwAE-pIz.png” />

  • لكن المطعم الجديد الذي يركز على التكنولوجيا الرقمية – والذي لا يقبل النقد – يتماشى مع هدف Wingstop المتمثل في رقمنة جميع المعاملات ، على حد قولها.
  • عززت الشركة ، التي تدير أكثر من 1650 موقعًا حول العالم ، عروضها الرقمية في عام 2019 عندما دخلت في شراكة مع DoorDash.

” alt=”” width=”1065″ height=”711″ data-lazy-srcset=”https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu.png 800w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu-300×200.png 300w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu-150×100.png 150w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu-768×513.png 768w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu-100×67.png 100w, https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu-674×450.png 674w” data-lazy-sizes=”(max-width: 1065px) 100vw, 1065px” data-lazy-src=”https://nicetopic.net/wp-content/uploads/2022/06/FLaWVdVXoAQ2pzu.png” />

  • ذكرت Wingstop أن المبيعات الرقمية شكلت أكثر من 60٪ من مبيعاتها.
  • يمثل التسليم أقل من نصف هذا بقليل.
  • صمم المطعم بطريقة، يمكن نقل وتحريك كل المعدات وإعادة ترتيبها لاختبار افضل تصميم عملي.
اقرأ اكثر  طريقة بيتزا الكوكيز

  • هذا التوجه العالمي لتصغير المطاعم، والاكتفاء بالتسليم والتوصيل، أخذ بالاتساع
  • انتشار المطابخ الشبح
  • وبداية المطاعم الظلال
  • كلها توجهات جديدة ستغير من عالم المطاعم