الإعلانات
دايم تشوف صينية الأجبان وتحب تصلح وحدة لكن ماتدري وين تبدا ؟ هنا نساعدكم في معرفة كيفية شراء و ترتيب صينية الاجبان لذيذة و متكاملة
محتوى الموضوع
ترتيب صينية الاجبان
الخطوة الأولى
- في إختيار الجبن إختر وحدة من كل ملمس جبنة.
- لينة
- شبه لينة
- شبه قاسية
- قاسية
- حدد ذوقك في الجبن طازج، مالح، حالي، جوزي،حاد الخ.
- طبق على الصورة؛ 1/بوراتا أو بري/ 2جودا أو جبن ازرق /3-منشيغو أو غرير/4-شيدر معتق أو برمزان
مثلا
- للين بري لأنه زبدي وكريمي
- للشبه لين جبن أزرق (غرغنزولا) لأنه حاد و حلو
- للشبه قاسي راح أختار جودا مدخنة لأنها متوسطة وتربط بينهم و للقاسية تشيدر معتق لطعمها المليان.
الخطوة الثانية
هي الخبز و البسكوت حدد ذوقك لواحد منهم أو إمزج بينهم (مهم يكون الخبز أحد أنواع القشرة المقرمشة مثل الساور دو).
الخطوة الثالثة
تتمحور حول الإضافات للحلو مثل الفواكة و المربيات و العسل و المالح مثل المكسرات و الحامض مثل المخللات والزيتون و الدسم مثل اللحوم الباردة أو الفطر المشوي.
- أنسب الفواكة لصينية الأجبان و أشهرها هي؛
- التمر
- التين
- التفاح
- الكمثرى
- العنب
- التوت
- الفراولة
شكل الصينية وترتيبها
يبدأ من
- الصينية والزبديات المناسبة.
- ترتيب الأجبان مع ترك مسافة للخبز أو البسكوت (كراكر) وترتيب اللحوم الباردة.
- إضافة الفواكه و الحوامض والمكسرات.
- إضافة المعززات مثل الملح والفلفل وزيت الزيتون و الخل.
الخطوة الأخيرة
هي التزيين حتى تقدم لوحة فنية لا تنسى
عناوين أماكن شراء كل مايخص صينية الجبن
- CarrefourSaudi (فرع غرناطة) للجبن بأنواعه مع البساكيت المناسبة
- bawasiq9 للفواكة المناسبة
- Flourish ksa للخبز المناسب
- LuLuHyperSA للمخللات و المربيات
- alhatabbakery لخلية نحل مناسبة محل الذواق انستجرام le gourmet alzawaq للإضافات الفاخرة(فرع الثلاثين)
- لأدوات صينية الجبن المناسبة saudi house afkar_lamsat (انستجرام) للوصول من هنا
- و متجر المينا
